Alla Fiera Tirreno CT di Massa, il nostro maestro pasticcere Nicola Zanella ha conquistato il terzo posto al concorso nazionale organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria.
Ad essere premiata, nella colomba tradizionale, è stata l’armoniosa combinazione di arancia e limone, un incontro di profumi agrumati e dolcezze naturali capaci di creare un equilibrio raffinato.
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