Un lievitato dal carattere intenso e raffinato. L’impasto al cacao si unisce a scaglie di cioccolato fondente, regalando un gusto profondo ma equilibrato.
Morbido e profumato, è il panettone ideale per chi ama i sapori decisi e la purezza del cioccolato. Perfetto gustato leggermente tiepido, per sprigionare tutto il profumo del burro e del cacao.
Peso Netto: 900 gr.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole) (20%), burro, tuorlo d’uovo di categoria A, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina di grano tenero tipo 00, acqua), cacao, miele, sale. Per la glassa: zucchero, farina di mandorle, albume d’uovo di categoria A, fumetto di mais, olio di semi, cacao. Senza scorze di agrumi canditi e uvetta.
| energia | |
| grassi di cui acidi grassi saturi |
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| carboidrati di cui zuccheri |
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| proteine | |
| sale |
